Şanlıurfa mutfaklarının vazgeçilmez baharatları arasında yer alan tescilli yöresel lezzetlerinden olan isot için fide ekimine başlanıldı. Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi seralarında yetiştirilen isot fideleri, ekilmek üzere vatandaşlara dağıtılıyor. Büyükşehir Belediyesinden yapılan açıklamada, geçtiğimiz yıl vatandaşların hizmetine sunulan Hobi Bahçesi sakinleri ,dağıtılan fidelerini almaya başladı. Hobi Bahçesinde oluşturulan toprak alanda isot fidelerini toprakla buluşturmaya başlayan vatandaşlar, “İsot Şanlıurfa’nın tescilli yöresel lezzetidir. Her yıl olduğu gibi bu yıl da isot ekimine başladık. Burada yetiştireceğimiz isotları lahmacun gibi birçok yemekte kullanıyoruz” dedi.
