Şanlıurfa'da ekmeğe zam: 'Tarım müdürlüğü ve belediyeler görevini yapsın'

Şanlıurfa'da ekmeğin fiyatı yüzde 25 arttı. Son zamla somun, tırnaklı ve lavaş ekmeği 10 lira oldu. Zamla birlikte bazı ekmek çeşitlerinin gramajında da artışa gidildi. Daha önce 170 gram olan tırnaklı ekmek 180 gram, 150 gram olan lavaş ekmeği ise 160 grama çıkarıldı. Somun ekmeğinin ağırlığı ise 200 gram olarak kaldı.

Ev ekmeği de zamlardan nasibini aldı. 8 lira olan 200 gram ev ekmeğinin fiyatı da iki lira artarak 10 liraya yükseldi. 350 gram ağırlığındaki Suriye ekmeğinde ise bir artışa gidilmedi ve fiyatı 12 lira olarak kaldı.

Son zamlar 19 Kasım Salı gününden itibaren geçerli olacak.

Zam gerekçesi yine girdi maliyetlerindeki artış

Urfanews'e konuşan Şanlıurfa Fırıncılar Odası Başkanı Mehmet Emin Karaatlı, son zamların gerekçesini "Un, odun, maya, işçi yevmiyeleri arttı ve esnafın alım gücü düştü" şeklinde açıkladı.

Karaatlı, "Un fiyatlarına yüzde 30 ile 40 civarında, mayaya yüzde 50, işçi yevmiyelerine yüzde 30, oduna yüzde 25 zam gelmiş. Buna karşın biz bazı ekmek türlerinde gramajı da artırarak yüzde 15'lik bir zam yapmış oluyoruz aslında" dedi.

Ekmekte kalite eleştirilerine yanıt: Denetim yetkisi bizde değil

Ekmekte kalite eleştirilerine de yanıt veren Karaatlı, denetim mekanizmasının tarım müdürlüğü ve belediyeler olduğuna dikkat çekerek şunları söyledi:

"Ben oda olarak ekmeğin kaliteli olmasını isterim ama bunun denetimi İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile belediyelerdedir. Biz oda olarak bu noktada bir yaptırım uygulayamıyoruz çünkü öyle bir yetkimiz yok. Bunu bilmeyenler bizi eleştiriyor. Kalite yönünden birinci denetim sorumlusu il tarım müdürlüğü ve belediyelerimizdir. Kurumlar görevini yapsın. Kayıtsız olan varsa kayıt altına alsın, ücret tarifelerini astırsın. Belediyelerimiz gereken yaptırımı yapsın. Biz oda olarak kimsenin işine müdahale edemeyiz, 'neden yapmıyorsunuz' diyemeyiz."

Urfanews