Ramazan ayının gelmesiyle birlikte başlayan oruç ibadetinin manevi yönünün yanı sıra, uzun saatler aç kalmak beslenme düzeni değiştiriyor. Normal günlerde, herhangi bir öğünde eksik aldığımız bir besin öğesini gün içinde ara öğünlerde veya diğer ana öğünlerde tamamlama fırsatımız olabiliyor ancak Ramazan ayında öğün sayımız sınırlanıyor. Bu da dengeli beslenmenin önemini daha da artırıyor.Şanlıurfa Mehmet Akif İnan Eğitim Araştırma Hastanesinde görevli Diyetisyen Emine Vildan Güney, Ramazan ayında sağlıklı beslenmenin altın kurallarını anlattı.Dengeli beslenmenin her zaman çok önemli olduğunu, özellikle Ramazan ayında daha enerjik ve sağlıklı olabilmek için çok büyük önem taşıdığını belirten Güney, şunları söyledi:“Öncelikle Ramazan öğünlerimizi sahur iftar ve ara öğün olarak düzenleyebiliriz böylece gün içinde almamız gereken besin öğelerini üç öğüne bölmüş ve tek öğüne yüklenmemiş oluruz. Sahura kalkmayı alışkanlık haline getirmek yapılacak en doğru davranıştır bu şekilde hem açlık süreniz kısalır hem de metabolizma hızınızı korumuş olursunuz. Sahurda genel olarak hafif kahvaltılar meyve ve çiğ kuru yemiş grupları tercih edilebilir ayrıca susuzluğu tetikleyen aşırı yağlı tuzlu baharatlı besinlerden uzak durulmalıdır. Çalışma temposu yoğun, fiziksel aktivitesi fazla olan kişiler, iftarla sahur arasında da yeterli su tüketmelidirler.”İftar öğününün de en az sahur kadar önemli olduğunu vurgulayan Güney, orucun su ile açıldıktan sonra bir kase çorba ile devam edip ara vererek daha sonra yemeğe geçilmesinin doğru olduğunu belirtti.Güney, “Bunların yanı sıra Ramazan ayının vazgeçilmezlerinden olan tatlılar da doğru tercihleri yapmak çok önemlidir. Ağır şerbetli tatlılar yerine hafif meyve veya sütlü tatlılar dondurmalar tüketmek daha sağlıklı olacaktır. Tatlı tercihinizi iftardan hemen sonra yapmak yerine yemekten birkaç saat sonra ara öğünde tercih edilmelidir. Ramazan'da hareketsizlik bağırsak hareketlerinin yavaşlamasına neden olabilir iftardan sonra yarım saat yürüyüşler yapmak sindirimi kolaylaştırır” dedi.
Sağlık
11 Mart 2024 - 19:13
Güncelleme: 12 Mart 2024 - 19:06
Ramazan ayında nasıl beslenmeliyiz?
Diyetisyen Emine Vildan Güney, Ramazan ayında sağlık beslenmenin önemli kurallarını anlattı.
Sağlık
11 Mart 2024 - 19:13
Güncelleme: 12 Mart 2024 - 19:06