Karacadağ'daki Bal Üreticileri Bu Yıl Rekoltenin Düşük Olmasını Bekliyor

Şanlıurfa Diyarbakır ve Mardin üçgeninde bulunan volkanik bir dağ olan Karacadağ, mevsim yaz olduğunda arıcıları ağırlamaya başlar. Dağın yaklaşık 2000 rakımlı yerine konuşlanan bal üreticileri bu bölgede her sene 60 bin kovanı yaklaşık 70 km bir mesafede yayılarak mahsul almaya çalışır.

Karacadağ'daki Bal Üreticileri Bu Yıl Rekoltenin Düşük Olmasını Bekliyor
Karacadağ'daki Bal Üreticileri Bu Yıl Rekoltenin Biraz Düşük Olmasını Bekliyor

Şanlıurfa Diyarbakır ve Mardin üçgeninde bulunan volkanik bir dağ olan Karacadağ, mevsim yaz olduğunda arıcıları ağırlamaya başlar.

Dağın yaklaşık 2000 rakımlı yerine konuşlanan bal üreticileri bu bölgede her sene 60 bin kovanı yaklaşık 70 km bir mesafede yayılarak mahsul almaya çalışır.

1957 Rakımda Bal Hasadı Başladı

Bu sene yağmurların çok yağması yolları bozmuş, bir taraftan da dağda yetişen çiçek ve ağaçların çok olması rekoltede yükseliş beklentisi oluşturmuştu ancak soğuk havalar çiçekleri olumsuz etkileyince geçmiş yıllara göre rekoltenin yüzde 40 düşmesi bekleniyor.

Diyarbakır, Mardin ve Şanlıurfa sınırları içerisinde yer alan 1957 rakımlı volkanik Karacadağ, bal üreticisine de ev sahipliği yapıyor.

Türkiye'nin dört bir yanından gelen yüzlerce bal üreticisinin 60 bin kovanda bulunan arıların ürettiği balın hasadına başlandı.

Diyarbakır Arıcılar Birliği Başkanı Fahrettin Saylak, 60 bin kovanla bu sezon 600 ton bal elde etmeyi hedeflediklerini söyledi.

Bölgeye Türkiye'nin Her Yanından Arıcılar Gelir

Türkiye'nin dört bir yanından gelen bal üreticileri, volkanik Karacadağ'da arı kovanlarını konuşlandırdı.

Yıllardır bal üreticisine ev sahipliği yapan 1957 rakımlı Karacadağ'da, bal hasadına başlandı.

700 Üretci 60 Bin Kovandan 600 Ton Bal Bekliyor 

Diyarbakır Arıcılar Birliği Başkanı Fahrettin Saylak (59), bu yıl Türkiye'nin çeşitli illerinden 700 bal üreticisinin geldiği ifade ederek, 60 bin kovandan 600 ton bal elde etmeyi hedeflediklerini söyledi.

Saylak, Önceki yıllar bin ton bal elde ediyorduk. Fakat bu yıl Karacadağ'daki çiçekler soğuk havalardan etkilendiği için önceki yıllara göre bal hasadı olamayacak.

Bu yıl 600 ton elde etmeyi hedefliyoruz. Şu an Karacadağ'da 60 bin kovan bulunuyor.

Karacadağ Balı Çok Kaliteli Herkese Tavsiye Ediyoruz

Karacadağ'da üretilen balının çok faydalı ve kaliteli olduğunun anlatan Saylak, Karacadağ balı şeffaf ve çok iyi bir bal.

Şeker oranı çok düşüktür.

Karacadağ balı geven balıdır.

2 bin rakımdan alındığı için özellikle enzim değeri yüksek ve şeker düzeyi düşüktür.

Karacadağ balını herkese tavsiye diyoruz.

Bu Karacadağ olmazsa biz Diyarbakır'da arıcılık yapamayız.

Yaklaşık 70 kilometrelik alanda arıcılar kovanlarını konuşlandırmış durumda.

Ancak ilkbaharda yağan yağmurlar yolları bozmuş.

Yetkililerden bu yol sorununu çözmelerini bekliyoruz.

Arıcılar buraya geliyor, meşakkatli, elektriksiz bir ortamda, suyun olmadığı bir ortamda çalışıyor.

Arıcılar burada bal üreterek hem geçimini ağlıyor hem de devletine yük olmadan devletin milli servetine katlı sunuyor diye konuştu.

Ürettiğimiz Balın Kilosunu 12 TL'den Satıyoruz

Diyarbakırlı bal üreticisi Erhan Saylak (27) ise büyük zorluklar bal üretimini yaptıklarını ifade ederek, şunları söyledi

Karacadağ'a ailecek gelerek bal üretimi yapıyoruz. 5 gün burada kalıyoruz.

Çok zor şartlarda kalıyoruz.

Ürettiğimiz balın kilosunu 12 liradan satıyoruz.

Bal üreticilerine destek verilmesini istiyoruz.